Cap sur la Grèce, pays des Dieux de l’Olympe mais aussi d’une gastronomie inimitable. Cuisine méditerranéenne par excellence, l’huile d’olive, les produits laitiers, les légumes frais, les produits de la mer et les plantes aromatiques y ont une place d’honneur. Riche, variée et ensoleillée, elle bénéficie de nombreuses spécialités locales toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Dakos  Impossible de résister à cette spécialité … Continuer de lire Et si on voyageait dans nos assiettes, cette semaine Cap sur la Grèce !

Pour découvrir l’Espagne, il faut fréquenter ses bodegas et se régaler de sa cuisine, car l’Espagne est un pays à vivre. Elle n’est pas seulement diverse, elle est inépuisable ! En route pour le soleil ! La sangria espagnole  INGREDIENTS : 1 l de vin (1 bout. de rouge et 1/2 de blanc) 25 cl de jus de fruits mélangés (jus d’orange, jus de citron, etc.) 15 … Continuer de lire Et si on voyageait dans nos assiettes : cette semaine, direction l’Espagne, Olé !

INGRÉDIENTS • 4 personnes • 12 noix de Saint-Jacques (normandes bien sûr) • 12 rondelles d’andouille (de Vire) assez épaisses • 30 g de beurre • 8 cuillères à soupe de crème liquide • Poivre du moulin • Sel fin • Salade verte émincée PRÉPARATION • 18 min // Étape 1 Poivrez et salez vos noix de Saint-Jacques. // Étape 2 Poêlez dans deux poêles … Continuer de lire Desti’Gourmand : Poêlée de St Jacques à l’andouille